Carciofi con la ricotta
Ingredienti: 4-6 carciofi g 250 di ricotta di pecora prezzemolo olio di frantoio pepe nero sale Esecuzione: Pulite accuratamente i carciofi e lasciateli in ammollo per una ventina di minuti in acqua e...
View ArticleMelanzane ripiene alla catanese
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane medie nere g 100 di caciocavallo semi stagionato 2 spicchi d'aglio 1 ciuffo di basilico 4 pomodori maturi olio extra vergine d'oliva sale e pepe Esecuzione:...
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